Η γαστρονομία αποτελεί προϋπόθεση εκ των sine qua non για την ανάπτυξη του τουρισμού μας

Η Λέσχη Αρχιμαγείρων Δωδεκανήσου και Κυκλάδων ιδρύθηκε το 2000 με έδρα την Ρόδο, έχει ως σκοπό να προσφέρει θεσμικό ρόλο στην εκπαίδευση και εξέλιξη του επαγγελματία της γαστρονομίας, την συνένωση των επαγγελματιών του κλάδου και την ανάπτυξη φιλίας και συνεργασίας μεταξύ τους καθώς και με άλλες Λέσχες στην Ελλάδα και στο εξωτερικό.
Οι διακρίσεις που μετρά στα 17 χρόνια λειτουργίας της είναι πολλές, αφού οι ξεχωριστές πρώτες ύλες του Αιγαίου, αποτελούν την βάση για κάθε πιάτο που βραβεύεται, δίνοντας στην Περιφέρεια Ν. Αιγαίου ξεχωριστή θέση στον χάρτη της γαστρονομίας.
Ο πρόεδρος της Λέσχης κ. Νίκος Χριστοφόρου στην συνέντευξή του σήμερα στην «δ», θέτει ακόμα πιο ψηλά τον πήχη, μιλά για το στοίχημα του τίτλου της Γαστρονομικής Περιφέρειας της Ευρώπης και μας μυεί στα μυστικά της «καλής κουζίνας».

 http://www.dimokratiki.gr/19-03-2017/gastronomia-apoteli-proipothesi-ek-ton-sine-qua-non-gia-tin-anaptixi-tou-tourismou-mas/

 Πηγή:www.dimokratiki.gr